Ezt a nagyon finom köretet anyukám készítette el hétvégén, és mennyei. Ajánlom mindenkinek, aki egy pár perc alatt összeüthető, de ízletes ételre vágyik.
Hozzávalók:
20 dkg kukoricaliszt
4-5 dl víz
2 dkg vaj
só
Elkészítés: A sós vizet felforraljuk, majd óvatosan, folyamatos keverés mellett (hogy ne csomósodjon) hozzáadjuk a kukoricalisztet és sűrű kásává főzzük. Amikor besűrűsödött, hozzákeverünk egy kevés vajat. A masszát beleöntjük egy fóliázott, kerek hőálló tálba, vagy egy vajjal kikent evőkanállal kiszaggatjuk galuskának. Az előbbi esetben megvárjuk, míg megdermed, és szeletekre vágva (és esetleg kisütve) tálaljuk. Kiváló körete bármilyen szaftos húsételnek.
Ez egy alaprecept, lehet ízesíteni sokféleképpen, mindenkinek saját szájíze szerint.
Jó étvágyat mindenkinek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése